久しぶりに飲んだワイナリー。
力強いと言われているジュヴレですが、これはかなりエレガント。
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ワインデータ
ワイン名：Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
生産地：France > Bourgogne > Côte de Nuits > Gevrey Chambertin
生産者：Dom. Marc Roy (ドメーヌ・マルク・ロワ)
品種：Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
アレクサンドリーヌ・ロワは、ロワ家の4代目としてジュヴレ・シャンベルタンとマルサネに所有する畑を所有しています。
わずか4haの小さなドメーヌですが、まるで自分の庭のように丹念に手入れをしています。
アレクサンドリーヌは真の農夫で、樹齢100年を超える古木の畑の土壌を常に耕し、根が浅い石灰岩に深く食い込むようにします。
このように繊細に手入れされた区画から生まれるワインは、美しい純度とエレガンスを示し、ドメーヌは世界中から賞賛を浴びている。
アレクサンドリーヌは、最小限の介入と抽出によって、古木のブドウが非常に深い味わいと透明感を表現することを可能にしています。
このワインは
2つのリュー・ディ「ヴィーニュ・ベル」「ラ・ジャスティス」のブドウを使用。
樹齢80年以上。
ジュヴレ・シャンベルタンの高貴な中腹に位置する甘草とスパイスの風味を持つ、村の低地にある豪華なリッチさを兼ね備えているワインです。
脱ステム。
土着酵母使用。
樽熟成（新樽比率50%）。
テイスティング
ルビー色。
香水系のエレガントな香り。
タンニンは思ったよりもしっかり。
良い意味で陰のある貴婦人。
飲んだ日：2023-03-17
飲んだ場所：ピアット・ベル・ベオーネ
価格：11,880円
インポーター：豊通商事