2015年2月から休眠していた阪神百貨店のスナックパークですが、2018年に復活していたのに全然訪問できておらず、仕事の合間に訪問。
平日でランチ時間を少しずらせたのに物凄い混み具合。
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皆様激安のパンダそば550円をオーダーしており、思わずつられそうになりますが、体がタンパク質を欲していたので味玉中華そば650円に。
味玉中華そば650円
トッピングは薄切りチャーシュー2枚、メンマ、味玉1つ。
チャーシュー脂が程々にありはまあ普通かな。
ストレート細麺。
加水率はやや低めか。
スープとの相性が良い。
お客が多かったからか麺の配置に乱れが。
美味しさには変わりはありませんが。
スープは動物系の旨味がある醤油。
塩分強すぎず優し目の味わいで、飲んだ後に思わず訪問してしまいそうな旨味。
東京でも一時期猛威を振るった旨味系醤油。
この値段でしかもあっという間に出てくるのは流石関西と言わざるを得ない。
このお店は
カドヤ食堂 阪神梅田店
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