正式にはフランスワインでは有名なGCF(Les Grands Chais de France：レ・グラン・シェ・ド・フランス)グループに属するワイナリー。
アメリカのトレーダージョーズで買うと「VIGNOBLES LACHETEAU」の名前ですが、日本で買うと「LaCheteau」となっています。
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ワインデータ
ワイン名：Pouilly Fumé
生産地：France > Val de Loire > Centre Nivernais > Pouilly Fumé
生産者：LaCheteau (ラシュトー)
品種：Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン)
スタイル：White Wine
ワイナリー
ワイン生産拠点
グループは、ヴァル・ド・ロワール地方に8つのブドウ収穫およびワイン醸造センターを有しています。
約450人のブドウ栽培者のパートナーやサプライヤーとともに、ナントとオー・ポワトゥーの地域で1,000haのブドウ畑を管理しています。
メゾン・ラシュトーは、ヴァル・ド・ロワールのすべてのアペラシオンを網羅する、厳選された約100のドメーヌを管理しています。
栽培から醸造、ボトリングまで、一貫して厳しい品質基準を設けています。
メゾン・ラシュトーは、名門シャトー・ドゥ・フェスをはじめ、約480haのブドウ畑を持つ複数のシャトー＆ドメーヌを運営しています。
シャトーはレイヨン川を臨み、ブドウ栽培に非常に適した気候の恩恵を受けています。
また、早朝の霧は「貴腐」と呼ばれるボトリティス菌の繁殖を促します。
これは、ボンヌゾーのアペラシオンである、シャトーを有名にした甘口ワインを作る上で重要な要素です。
シャトーのアーカイブによると、ボンヌゾーのヴィンテージについては、1055年にゲ・ド・ベルジュに住む修道士たちがすでに言及していたという。
1991年、シャトーは全面的に改装されました。
それ以来、その施設の質の高さは、アンジューで最も評判の高いエステートの一つとして参照されるようになりました。
年間5,200万本近くのボトルを製造・販売するために、300人以上の従業員が日々努力しています。
彼らの献身と努力により、私たちはヴァル・ド・ロワールの40以上のAOPをカバーする幅広いパレットを提案することができ、その品質が世界的に高く評価されているテロワールの典型的なワインを提供しています。
このワインは
ニエーヴル県のプイィ・シュール・ロワール周辺で生産されるソーヴィニヨン・ブランの辛口白ワインのAOC（原産地統制名称）です。
また、同じ地域で生産されているが、ブドウの品種が異なる白ワインを「プイィ・シュール・ロワール」と呼ぶ
テイスティング
黄金色。
青臭さを感じさせない溌溂とした柑橘の香り。
酸は程々にある。
フレッシュで苦みを感じるが、良く冷やしてあればごくごくと飲める。
7ドル程度ならば暑い日は毎日飲みたいワイン。
飲んだ日：2017
飲んだ場所：マサチューセッツ州ボストン
買った日：2017
買った場所：Trader Joe’s
価格：7ドル
インポーター：Trader Joe’s