愛媛の日本酒老舗が作っているビール。
しっかりとした重みのあるハイアルコール。
ビアデータ
ビール名：UMENISHIKI AROMATIC ALE
生産地:日本 愛媛県四国中央市
生産者：UMENISHIKI YAMAKAWA Co.
アルコール:8.5%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ：
価格:539円
インポーター:
ブルワリー
1872年（明治5年）に山川由良太（ゆらた）が個人として創業。
1954年（昭和29年）に山川酒造合資会社として設立。
1991年（平成3年）には株式会社に改組し、梅錦山川株式会社となった。
1995年（平成7年）に地ビール製造の免許を取得し、「梅錦ビール」の販売を開始。
1996年（平成8年）に周桑郡丹原町（現・西条市丹原町）に、梅錦ガーデン丹原麦酒醸造所をオープン（2005年（平成17年）に閉鎖）。
2016年（平成28年）3月30日、同年3月24日に神戸市の酒造メーカー白鶴酒造が発行済みの株式を100％取得し同社の完全子会社となったことを発表。社長は前白鶴酒造販売企画部長の藤原康展で、創業家の山川浩一郎は相談役となる。理由は当時創業家の5代目社長であった山川浩一郎に後継者がいないためであり、コンサルタント会社と相談して事業承継する企業を探していた中、白鶴酒造による子会社化の話が持ち上がった。社名・ブランド名はそのまま残し、関係者約20人の雇用は継続する
このビールは
まるで熟した果実のような圧倒的な香りを放つストロングエールです。
その香りに負けない甘味とエールモルトのコク。
アルコール度数8％を超える濃厚な味わいが口の中に広がります。
じっくりと味わうことで、さらに深い味わいをお楽しみいただけます。
テイスティング
赤身が買ったブラウン。
酸を想起させる香り。
アルコール感がしっかり。
ハイアルコールゆえにコクはあるが、ややアルコールパワーが高すぎるような。
秋の夜長にゆっくり飲むようなビールか。