東京都板橋区にある醸造体験ができるブリュワリー。
笑顔のオヂサマが印象的なラベル。
ビアデータ
ビール名：JUNIOR’S CREAM ALE
生産地:日本 東京都板橋区
生産者：TOKYO ALEWORS
アルコール:5.5%
IBU(苦さ 平均15~20):16
モルト:
ホップ:
タイプ:クリームエール
価格:550円
インポーター:
ブリュワリー
クラフトビールの進化は、新しいものを追い求めることに囚われずつねに基本に立ち返ることから始まる。
”Back to the Basics ”
原点を見失わず クラフトビールを創造し続けていく中に新しい発見と可能性は開かれていく
そうした挑戦をサポートすることで真のクラフトマンシップの変革を起こし人と人をつなぐブリューイングの架け橋になる
それがTOKYO ALEWORKSが目指す「コミューナルブリューイング」です。
このビールは
ライトな麦芽とホップのキャラクターを持つ、爽快感たっぷり、のどごしのいいエール。
エール酵母で作るアメリカンライトスタイル。
醸造責任者の父が生前飲んでいたビールがインスピレーション。
Japan Great Beer Awards 2020年銅賞受賞！
テイスティング
薄濁り薄ブラウン。
モルトの甘い香り。
少し焦がした水飴っぽい香り。
味わいもモルトの甘み。
苦味は少ない。
余韻は程々。