大通りに面しており、駐車場探しがちょっと大変な地域ですが、いくつかラーメン屋が固まって幾つかある模様。
鶏の旨味が欲しくなり歩いて訪問してみました。
店内はカウンターとテーブルでついたてなどは無し。
カウンターに座る際の距離を開ける事でソーシャルディスタンスに対応。
メニュー
濃厚が食したかったので鶏白湯らーめん一択で。
鶏白湯らーめん820円
黄色が強い平打ち麺縮れ麺。
モチモチ感がありよく伸びる。
縮れているのでスープとの絡みは良い。
スープは確かに濃厚で、ファーストは超濃厚コーンクリームスープ、セカンドに鶏脂を感じ、ラストで鶏脂に包まれていたスープが舌にやっと乗っかり鶏の旨味が感じられる。
トッピングの野菜はコリコリしている謎野菜で、味はなかった。
チャーシューは見た目に反して脂ギッシュ。
小さいのが2枚だが、十分にお腹の隙間を埋めていく脂を内包している。
塩気が強過ぎず食べやすい鶏白湯。