今まで散々飲んできたのに記事にしていなかったよなよなエール。
ロングセラービールらしいホップとモルトのバランスの取れたビールだと思います。
とはいえ最近はホップ馬鹿になり過ぎてインドの青鬼の方が好み…
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ビアデータ
ビール名：YONA YONA ALE
生産地:日本 長野県北佐久郡軽井沢町
生産者：YO-HO BREWING COMPANY
アルコール:4.5%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:カスケード
タイプ:アメリカンペールエール
価格:294円
インポーター:
ブリュワリー
ヤッホーブルーイングの始まりは、創業者が海外に留学していたころ、パブで何気なく注文したコクと香りの深いビールとの出会い。
日本でビールといえば、のどごし、苦味、爽快感のある渇きを潤すものという概念がありました。
１９９４年酒税法が改正され、小規模醸造が可能になり、１９９６年ヤッホーブルーイングを設立。
創業メンバーのブルワー（醸造家）は海外でエールビールの勉強をし、日本に帰国後、ヤッホーブルーイングが目指す味わいに近づくまで何度も挑戦し続けました。
カスケードホップの柑橘類を思わせる香りに美しい琥珀色、強めの苦味に深いコク。
１９９７年、理想のビール「よなよなエール」が完成。
このビールは
クラフトビールの王道の味わいを追求した、アメリカンペールエール。
アロマホップ「カスケード」のグレープフルーツのようなフレッシュな香りと、やさしいモルトの甘みが特徴です。
ビールが喉をとおったあとも、香りが心地よくとどまりつづけるよう醸造しました。
テイスティング
明るいアンバー色。
ホッピーな香り。
久しぶりに飲むと苦味はあまり感じられず。
こんな味だったかな？
ホップヘッドになり過ぎているのかも。
余韻は短くすっきり。
ホッピーなのに飲みやすい。
ヤッホーブルーイングのビールが飲める直営店「YONAYONA BEER WORKS」でも飲むことが可能だそうです。
YONA YONA BEER WORKS 赤坂店
YONA YONA BEER WORKS 吉祥寺
YONA YONA BEER WORKS 青山店
YONA YONA BEER WORKS 神田店
YONA YONA BEER WORKS 恵比寿東口店
YONA YONA BEER WORKS 歌舞伎町店
YONA YONA BEER WORKS 新宿東口店