松江ビアへるんの数量限定ビール。
蜂蜜を大量に使用して香りも味わいも蜂蜜なビール。
バナナ香も凄く、部屋の中が甘ったるい香りで満たされます。
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ビールデータ
ビール名：SHINJIKO MOON
生産地:日本 島根県
生産者：SHIMANE BEER Co.
アルコール:8.5%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ:ヴァイツェン・ボック
価格:685円
インポーター:
ブリュワリー
文豪「小泉八雲」こと「へるん先生」が愛し世界に紹介した、古きよき町「松江」。
そして、幕末すでにビール会社の経営を行っていた「松江藩」。
伝統を守りつつ新しいものへ挑戦してきた「松江」に１９９９年４月「麦酒醸造所」が生まれました。
松江地ビール「ビアへるん」は世界の伝統的なビールの製法をもとに、北山山系の湧き水を使用し、日本人の繊細な味覚、日本の風土に合わせて造り上げた新しい味わいのビールです。
外国のビールのものまねではなく、「地元に愛され、地元の方にうまいと言われるビール。」「日本人に愛され、日本人にうまいと言われるビール。」を目指してこれからもビールを造り続けたいと考えています。
このビールは
発酵するとドライ（辛口）な味わいになる「アルゼンチン産はちみつ」を100kg使用！
濃厚なバナナの香りとはちみつのフローラルで優しい香り。
はちみつ由来の程よい酸味とフルーティな味わいが特徴。
アルコール度数が9％近くもありながらドライでするすると飲めてしまう不思議なビールです。
はちみつを100kg使用した高アルコールスタイルのヴァイツェンです。
テイスティング
ややアンバー。
かなり甘い香り。
バナナ、アルコールとハチミツとモルトの甘い香り。
アルコール感がすごい。
物凄い濃いバナナ。
飲むのに時間が掛かって1時間くらいかけて飲みましたが、どんどんバナナ香が強くなります。
飲み終わった後のグラスを部屋に置いておいたら部屋がバナナ香で南国に。