ビール　フレア/フェデリコ2世

恵比寿にあるナイト・オウルで試飲したフェデリコ2世。

ローマ皇帝フリードリヒ2世のイタリア語読みです。
瓶でも販売していますが主に飲食店向けのビールで市場にはあまり出回っていないとの事。

ビアデータ

ビール名：FEDERICO II
生産地:イタリア　ウンブリア州
生産者：BIRRA FLEA
アルコール:5.9%
IBU(苦さ 平均15~20):40
モルト:大麦麦芽
ホップ:
タイプ:ゴールデン・エール
価格:800円(100mL)
インポーター:

ブリュワリー

彼らの大麦は、非常に古い物語にそのルーツがあります。
皇帝フレデリック2世は1242年頃、教皇庁との論争中にグアルド・タディーノを訪れました。
連合国の町の運命に感動した皇帝は、新しい城壁を建設することで寛大さを示し、その中でも改修された「フレア城」の最初の石を自分自身で敷きました。
さらに、「彼はこの土地を馬に乗り小麦、大麦、スペルト小麦、ソラマメ、キビ、その他の油となる植物を自分の手で撒きました。彼は神に城と人々の繁栄を助け、食料と永遠の安全を確保するようにお願いしました。」（歴史書）

今日、フレア醸造所は、何世紀も前から有名なグアルド・タディーノの海とフレデリック2世によって撒かれた種に由来しています。

さらに、マテオとマリア・クリスティーナは、ヒーロー、女性、魔女に関する地元の物語に強い情熱を傾けており、イザベラ、アデレード、ビアンカ・ランチア、マルゲリータ、コスタンツァ、アナイス、フェデリコ2世、フェデリコ2世エクストラ、バストラとヴィオランテ等ビールに物語の登場人物の名前を付けることにしました、。

2番

このビールは

彼は近代の最初の支配者であり、中世の最も重要な人物の一人であると考えられています。
彼はシチリアの王、ドイツの王、エルサレムの王、そして神聖ローマ帝国の皇帝でした。
さらに、彼は芸術家や詩人を愛用し、彼自身も知的で哲学者でした。
彼は詩を学ぶシチリア学校を通じて文学を促進する上で重要な役割を果たしました。

100％大麦麦芽で醸造された純粋な麦芽エール。
フェデリコ2世には新鮮な味があり、かなり苦く、厳選されたホップを使用しているため草本的な後味があります。
その味わいは厚く、クリーミーで粘性があります。

テイスティング

思いっきりアプリコットの香りだが使っていないという。
大麦麦芽に何か秘密があるのだろうか。
苦味もある。
全体的に酸は少なくまろやかな味わい。
とにかく香りが印象的。