ネーミングが良いですね、生まれたばかりでハロー・ワールド。
自分にもこんなことがあったのかと四半世紀前の事を思い出そうとしますが脳細胞が劣化して思い出せません。
ブドウ品種で一瞬怯みましたが、とても飲みやすい。
|
|
ワインデータ
ワイン名：Hello World Cabernet Franc
生産地：Spain > Inland Region > Castilla-La Mancha
生産者：Finca La Estacada (フィンカ・ラ・エスタカーダ)
品種：Cabernet Franc (カベルネ・フラン)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
フィンカ・ラ・エスタカーダは、ワインの世界で有名なカンタレロ・ロドリゲス家の夢の実現の結果、2001年に生まれました。
それ以来、そのブドウ畑を最大限に活用し、コストパフォーマンスとイメージの両方で傑出した独自の名前を持ついくつかのワインの生産に専念しています。
彼らの仕事の哲学は、これらの土地のワインが持っている品質プロファイルを明らかにすることに賭け、現在の市場の高い期待に沿って非常に豊かさと品質のワインを作り上げることです。
ワイナリーのすべての機器は、無菌状態を維持し、各品種の特徴をさらに調査するという明確な目的を持っています。
本館の下には、6,000バレルを収容できる古くからの建物があります。
このワインは
徐梗後、皮と果汁はタンクに送られ、温度制御された状態で9日間発酵されます。
ワインは休養のためにステンレスタンクに送られます。
その後2か月間オーク新樽で熟成させます。
テイスティング
カベルネ・フランらしい青臭さは特になく、果実味を感じる香り。
少しスパイス感。
味わいも青臭さなどは無く、飲みやすい。
メルローなんじゃないかと思わせる味わいでした。
早飲みには丁度良さそう。
飲んだ日：2018-11-16
飲んだ場所：ヴァベーネ
価格：1,500円