Monthly Archive: 2020年11月

2020年11月9日

飲んだワイン　ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ/シャンボール･ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ザムルーズ1995　10点

ワインの師匠と会食時に出てきたヴォギュエ。 美味しくてかなり沢山飲んでしまった記憶が。 数年前から値上がりが凄くて中々飲むことができなくなってきました。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年11月8日

ビール　アサヒビール株式会社/クリアアサヒ 冬の旨口　(2020年11月4日～)

季節ごとに出してくるクリアアサヒの冬限定バージョン。 鍋などに合わせやすいとの事ですが、確かに雑味が無くクリアな味わいで食事を邪魔することが無さそう。

カテゴリー ビール/日本

2020年11月8日

ビール　キリンビール株式会社/一番搾り とれたてホップ2020　(2020年11月4日～)

キリンが15年以上毎年発売しているとれたてホップ。 今年も発売で、去年よりもスッキリさのパラメーターが高い感じがします。 去年のホップ感が欲しかった。

カテゴリー ビール/日本

2020年11月8日

ビール　サッポロビール株式会社/黒ラベル エクストラモルト　(限定醸造2020年11月4日～)

気を抜いてたらいつの間にか新製品が出ていたサッポロ。 濃い赤色が非常に目立つ。 確かにモルトが大量使用らしく、甘さが強いビール。

カテゴリー ビール/日本

2020年11月8日

食べ歩き　らぁ麺や 嶋　西新宿五丁目/ラーメン　9点

支那そばや、かしわぎで修行した店主が開業し、TRY(家庭教師じゃなく、東京ラーメンなんとか)の新人大賞を受賞したと言われる嶋に友人忍者と来店。 11時に到着し、着座が12時過ぎ。 行列が凄まじく、私の...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年11月8日

食べ歩き　とんかつ 熊さん 大宮店　大宮/ラーメン　4点

先輩に連れられてラーメンでもと思い武蔵屋に行くも30分は待ちそうな行列。 チェーン店で行列に並ぶのも嫌だったので、近くのとんかつ屋さんがあるのを思い出し方向転換。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年11月8日

食べ歩き　城南らーめん紫龍 旗の台本店　旗の台/ラーメン　7点

そろそろ近所での麺を食したくなり訪問したのが本店。 近くに昭和大学病院と医学部があり、外科系のパワー溢れる研修医が押し寄せてもいいように昼は大盛り無料。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年11月8日

食べ歩き　炎屋　目黒/中華料理　8点

目黒の駅前ランチの中でも異彩を放つ安さの香港飲茶店。 当然男女問わず大人気のお店です。

カテゴリー 中華料理/食べ歩き

2020年11月8日

飲んだワイン　ドメーヌ・テイエリー・モルテ/ジュヴレ・シャンベルタン2013　7点

ドニ・モルテは有名で色々なインポーターが扱っていますがティエリーはそれほど多くない。 そんな控えめなティエリーのジュヴレ・シャンベルタンは前回熱劣化していたので、今回は状態が良いものを飲んでみました。...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年11月7日

飲んだワイン　シャトー・ボイド・カントナック2003　7点

メドック3級のシャトー・ボイド・カントナック。 ボルドーによくある一時期低迷していたワイナリーですが、近年は一気に巻き返して美味しくなってきました。 エレガントで早いうちから楽しめるワイン。

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2020年11月6日

食べ歩き　つけ麺 麦の香　面影橋/つけ麺　7点

早稲田の麺はまだフロンティアが広がっています。 つけ麺専門店の麦の香。 羽田製麺所という知らない製麺所とコラボして作ったと言われる麺を食しに近くの60分パーキングに車を停めました。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年11月6日

食べ歩き　きくち　大宮公園/そば　7点

いつもの様にグルメな先輩忍者に連れられて訪問したのがきくち。 住宅街にずんずん進んでいくので本当に店があるのか謎でしたが、ちゃんとありました。

カテゴリー そば・うどん/食べ歩き

2020年11月6日

飲んだワイン　ルイ・ロデレール/クリスタル ブリュット2004　8点

常に安定した美味しさを誇るロデレール。 憧れのクリスタルを憧れのペトリュスと共に。 とても美味しいのですが、香りが若干苦手です。  

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2020年11月5日

ビール　ポート・ブリューイング/サマー ペール・エール

ストーン・ブリューイングの跡地で醸造をしているポート・ブリューイング。 夏に相応しい柑橘系の香りと味わい。 いわゆるダンクと呼ばれるような薬草系の味わいも後半強くなります。

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年11月5日

飲んだワイン　ランチ32/クーパーズ・ブレンド2015　7点

一見オーストラリアっぽい感じというかペンフォールズ(音楽じゃない方)の畑名ワインかと思いましたがアメリカのワインです。 クーパーズ・ブレンドは数ヴィンテージが日本に入ってきていますが、見かけたら即買い...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2020年11月4日

ビール　コロナド/ウィークエンド バイブス

米国カリフォルニア州のリゾート地コロナド島にあるブリュワリーであるコロナドブリューイング。 「週末のアゲアゲ気分」という名前のビール。 気分を盛り上げていくビールですね。

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年11月4日

飲んだワイン　ドメーヌ・ミッシェル＆ジョアンナ・エカール/サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ レ・プィエ2009　7点

1789年からサヴィニー・レ・ボーヌでワインを作り続けているエカール家。 名声を上げたモーリス・エカールですが、相続税の問題でドメーヌの名前ごと売却することに。 父モーリスの残した小さな畑を使いミシェ...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年11月3日

ビール　カーロウ・ブリューイング/オハラズ アイリッシュ・レッド

アイルランドという珍しいブリュワーであるカーロウ・ブリューイング。 見た目の濃い色合いに比べるとモルティな甘さとさっぱりとした味わいで中々面白い。

カテゴリー アイルランド/ビール

2020年11月3日

ビール　リヴィジョン/シトラ スラム

シトラ・ホップのみを使用したシングルホップビールだが、玉村本店のシトラとは全然違う苦味全開の味わい。 かなり強めの苦みが名前の通り叩きつけるように押し寄せる。

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年11月3日

ビール　バテレ/コメリナ

一部に熱狂的なファンの居るバテレがコロナ禍で缶ビールも出すようになり、ファンたちは更に狂喜乱舞。 リカーベース福生には結構な数が置いてありました。 土っぽい香りから柑橘系の香りに変化していく面白いビー...

カテゴリー ビール/日本