飲食店で3,000円台前後で出されているバローロはほぼすべてこのワインですが、見慣れたラベルが最近はシンプルでかっこよくなっています。
記念日ヴィンテージのワインを飲んでみましたが、まだ一瞬のきらめきを感じさせてくれました。
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ワインデータ
ワイン名：Barolo
生産地：Italy > Piemonte
生産者：Cantina Terre del Barolo (テッレ・デル・バローロ)
品種：Nebbiolo (ネッビオーロ)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
カスティリオーネ・ファレットにあるワイナリー「テッレ・デル・バローロ」は、世界で最も有名なワインのひとつであるバローロを栽培するブドウ畑の中に設立されました。
このワイナリーは、世界で最も輝かしいワインのひとつであるバローロを育てるブドウ畑の中にあります。
小作農の家族-それは300人のメンバーそれぞれがそうであったように、土地に住み、農業を営み、栄養を与えながら、独自の文化、歴史、習慣で事業に付加価値を与えています。
どの房も、季節の奇跡、太陽と雨の奇跡、何千ものニュアンスを内包する仕事の物語を語っているのです。
これが「テッレ・デル・バローロ」です。
そのワインを奇跡に変えた労働者の共同体の魔法。
収穫のとき、ブドウの房が畑を離れ、木の中で進化していくとき、その奇跡は頂点に達する。
偉大なヴィンテージは、長い時間をかけてここで定義され、生産者のグループが個性を持ったワインを造る特別な土地を封じ込めます。
そして、この物語、つまりおとぎ話のような素晴らしいアイデアが、多くのブドウ栽培者を土地を手放すことから救い、彼らの仕事が尊敬と尊厳と名声をもって報われることを保証してきたのです。
今日、これらのブドウとワインは、メイド・イン・イタリーを象徴するものであり、ワイナリーは、過去を大切にしながら現在を象徴する世界の文化的中心的存在となっているのです。
1958年12月8日カスティリオーネ・ファレットのカリスマ市長であり、地域社会への貢献意識が高い教師、アルナルド・リベラは、地元の21の生産者グループと協同組合を設立することを決意する。最初の一歩は非常に困難で、市場の独占を失うことを恐れる一部の大手ワイナリーやブローカーから敵意を向けられ、問題を抱えることになる。
1959年10月初収穫。すでに362名の会員がおり、ワイナリーの建設に着手する。
1978年今日の規制を先取りして、ワイナリーは生産者会員のための技術支援プログラムを立ち上げ、従来の植物保護剤、有機化合物、天然肥料の共同調達を奨励しました。現在では65haのブドウ畑を所有し、その面積はほとんど変わっていない。
1994年カスティリオーネ・ファレットにあるバローロのクリュ、ロッケ・ディ・カスティリオーネのネッビオーロの畑を協同組合が戦略的に購入しました。
1997年9月ワイナリーを拡張し、500平方mのワインショップを開設。ボトル以外にバルクワインも販売し、ランガやその他の地域の消費者にとっての真の中心的存在となる。
1999年ロッケ・デッラヌンツィアータの先端に位置するラ・モッラのボイオーロ・バローロのクリュにある別のネッビオーロの畑を協同組合が購入しました。
2000-2004年、新セラーと倉庫の拡張工事が完了し、新しいボトリングラインが導入されました。
2014年6月ランゲのブドウ畑の風景がユネスコ世界遺産に登録されました。これは、古代から今日まで受け継がれてきた「ワインの伝統」の優れた成果であり、この地で何世紀にもわたって栽培されてきた品種（特にネッビオーロ）に対する深い理解と、環境条件への適応能力に基づく豊富な技術資源とノウハウによって、この地域の社会経済生活の中心を形成しているのである。
2017年新しいワインの歴史をスタートさせる。アルナルド・リヴェラ、バローロの偉大なクリュでの旅。
このワインは
土壌：石灰質粘土
ブドウの木の育成：垂直トレリス、グイヨー式剪定
収穫：100%手摘み
収穫：10月
最大収量：8t/ha
醸造：管理された雰囲気の中で除梗と破砕を行い、温度管理（28～30℃）された果皮の上で合計約16～20日間アルコール発酵を行う。
マロラクティック発酵の後、ワインはオークに移される。
熟成：38ヶ月、うち18ヶ月は25/50HLのフレンチオーク樽で熟成。
テイスティング
お手軽バローロとして有名なこの作り手。
流石に年代物なので超熟成ピノ・ノワールの様なダシ系の香りと味わい。
時間が経つと酸が強くなるので、そそいでから30分くらいで飲み切るのが良さそう。
飲んだ日：2015-04-22
飲んだ場所：ロカンダ・エッフェク
価格：8,900円
インポーター：海外酒販株式会社