お値段以上の美味しさを提供してきたブルネッロ。
最新版を購入して自分で熟成して飲むのはアリかも。
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ワインデータ
ワイン名：Brunello di Montalcino Riserva
生産地：Italy > Toscana
生産者：Pian delle Querci (ピアン・デル・クエルチ)
品種：Sangiovese (サンジョヴェーゼ)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
モンタルチーノは、トスカーナ州の中心部、シエナ県にある、包み込むような手つかずの自然景観に囲まれた壮大な市町村である。
モンタルチーノを訪れると、人と自然が織りなす不思議な一体感の中で、豊かな示唆を得ることができます。 モンタルチーノの生活は、常に森と畑の仕事に捧げられてきました。
モンタルチーノの最高のイメージは、この土地がもたらす最も貴重な贈り物、厳しくも寛大な「ワイン」と結びついている。
ワイナリーは50haに及び、そのうち8.5haの畑では、6haでブルネッロD.O.C.G.（年産38,000本）、2haでロッソ・ディ・モンタルチーノD.O.C.（年産14,000本）、0.5haでサンタンティーモ（年産4000本）が栽培されています。
ブドウの木は、70cmの低い梢に仕立てられ、2芽の短梢剪定で、1本あたりの角の数が変わるため、規定に従って1haあたりの収量を低くすることができます。
家族経営ですが、ピンティ・ヴィットリオのような経験豊富なワインメーカーを擁しています。
ワインセラーでは、酵母は一切使用せず、コントロールされた発酵は非常に長く、ステンレスタンクで行われ、その後、ワインはスラヴォニアン・オークの50HLの大樽に入れられます。
我々のワインは、この地域の土地が与えてくれるものから生まれたものなのです。
ピアン・デッレ・クエルチはモンタルチーノ市に隣接する丘陵地に位置し、平均海抜250mの骨格に非常に富んだ混合粘土質の土壌でブドウを栽培しています。
ピンティ家は、4代にわたって農業の世界に身を置いてきました。
このワインは
限定生産で、このワインは、スラボニアン・オークの50HLの新樽から選別され、ミディアム・トーストで、規定に従って、ブルネッロのヴィンテージより1年多く熟成させています。
ブルネッロ・リゼルヴァは、私たちにとって本当に価値のある年にだけリリースすることを目指しています。
私たちの企業理念は、ブドウ畑からワイン醸造まで、すべての生産工程に細心の注意を払い、真に競争力のある品質と価格の比率を実現し、ワイン界で高く評価される製品を得ることです。
テイスティング
最初はビオ感ありですが、時間が経つと香りが素晴らしい。
ベリー、チェリー、ハーブなどかなり深みがあります。
酸味とタンニンは強くないのですが、自己主張はしっかり。
飲んだ日：2015-04-22
飲んだ場所：ロカンダ・エッフェク
価格：5,600円(USで50ユーロ程度)
インポーター：日本酒類販売株式会社