毎回成城石井チョイスのワインとは相性が悪いのですが、今回も自分好みの味わいではなかったです。
お値段相応の味わい…より少し悪い位。
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ワインデータ
ワイン名：Ch. Talaise
生産地：France > Bordeaux
生産者：Ch. Talaise
品種：Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
ショーヴェ家は1世紀以上も前からこの地でワインを生産しています。
19世紀の終わりには、ブドウの木はわずか7haでした。
1951年にジェラール、ジルベール、クロードのショーヴェ兄弟がやってきて、ヴィニョーブル・ショーヴェの新しい時代が始まりました。
野心と勇気に満ちた兄弟は、この土地のワイン生産を大幅に発展させました。
現在、シャトーでは2世代にわたって家族が働いています。
ジェラール・ショーヴェの娘であるシャンタル・ダラ・ロンガと、彼の息子であるグレゴリーが、現在45haの敷地を管理しています。
このワインは
テロワール : 粘土、石灰岩
品種：メルロー50％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、マルベック10％、カベルネ・フラン10%
テイスティング
フレッシュなボルドー。
タンニンと酸味は程々。
ベリーの香りにスパイシーな味わい。
お値段相当。
飲んだ日：2016-02-20
飲んだ場所：シェラトン都ホテル東京
買った日：2016-02-20
買った場所：成城石井
価格：1,350円
インポーター：東京ヨーロッパ貿易