2019年頃から樽の胴体を持った象さんが長い鼻でワイングラスを持った写実的なラベルですが、こちらはシャトーの昔の風景っぽいラベル。
成城石井のワインくじで当たったらしいのですが、若々しい香りと味わいのボルドー。
熟成はできなそうで早飲みも若過ぎるという難しいワイン。
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ワインデータ
ワイン名：Ch. Moulin de Bernat
生産地：France > Bordeaux
生産者：Ch. Moulin de Bernat (Famille Petit) (シャトー・ムーラン・ド・ベルナット)
品種：Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
シャトー・ムーランは、ボルドー市の郊外にあるアントル・ドゥ・メーヌ・コミューンのサン＝タントワーヌ＝デュ＝クイレにあります。
主にメルローを栽培していますが、少量のカベルネ・ソーヴィニヨンも植えています。
畑の敷地は樹齢30年の石灰粘土質の土壌で、メルローの栽培に理想的な条件が整っています。
ワイナリーの責任者であるフレデリック・プティは、モダンで親しみやすいワインを造っている若き農夫です。
このワインは
2001年に当時23歳の若き農夫、フレデリック・プティが取得した物件。
この物件は、フランスのアントル・ドゥー・メール地域にあるサン・アントワーヌ・デュケレに位置し、2019年より有機農法に変換されています。
樹齢30年のブドウ畑は、16haの赤ブドウの木で構成されており、85％がメルロー、15％がカベルネ・ソーヴィニヨンで、露出度が高く、水はけの良い台地にある粘土石灰質の土壌の恩恵を受けています。
生産される赤ワインは、力強く、エレガントで、貪欲で、肉付きがよく、フルーティーで、深くて力強い色をしています。
テイスティング
明るいルビー色。
プラム、チェリーの香り。
しっかりとした若々しいタンニン。
成城石井のバイヤーが好きそうなエッジのある味わい。
飲んだ日：2021-08-28
買った場所：成城石井
価格：2,182円
インポーター：東京ヨーロッパ貿易