マルケス・デ・ラ・コンコルディアの傘下にあるワイナリー、マシア・モニストロルのカバ。
公式HPには記載がないのですが、醸造はしている様ではあります。
ワインデータ
ワイン名：MM Selección Especial Brut
生産地：Spain > Mediterranean Region > Cataluna > Penedés
生産者：Marqués de la Concordia (マルケス・デ・ラ・コンコルディア)
品種：Parellada (パレリャーダ), Xarel-Lo (チャレッロ), Macabéo (マカベオ)
スタイル：Sparkling Wine(White)
ワイナリー
マルケス・デ・ラ・コンコルディアのワインは、ホテルやヴィラ、レストラン、有機農場を持つアシエンダス・カンパニーと呼ばれる世界的なライフ・スタイル・プロジェクトに属しています。
このプロジェクトでは、最高の宿泊施設と美食体験を備えた伝統的なスペインのエステートから最も高級なグルメ製品が作られています。
コンコルディアはスペインの信頼と同義語であり、夢を信じてそれを実現し、最高のワインを夢見て創造するという信念を与えます。
ヴィアンダスでは、1882年から存在する歴史的なワイナリーであるマシア・モニストロルの最高のカヴァとワインを見つけることができます。
小さな町がペネデスの中心部にあるブドウ園の周りに育ちました。
そのブドウ園は、最高品質のブドウを手に入れるために、約450haの広大な土地を持っています。
敷地内ではさまざまな種類のブドウが栽培され、上部ではパレリャーダとメルローが収穫され、シャルドネはサンベネの古い教会の近くで栽培され、最高のワインが作られます。
チャレッロは、短いサイクルの品種で、ワイナリーの最も近くに植えられ、マカベオは敷地内のさまざまな地域に分布しています。
ワイナリーは作物を現代の技術に適応させ、伝統的な最高技術でワインを作る自給自足の土地になりました。
このワインは
マカベオ40％、チャレッロ30％、パレリャーダ30％
テイスティング
泡は強めですが、暑くなってきた時には清涼感があります。
香りは少ないですが、柑橘系のフレッシュな香り。
お値段安いのでレストランで飲んでも大丈夫です。
飲んだ日：2014-06-30
飲んだ場所：ガレット・ヴァン
価格：1,750円
インポーター：稲葉