バラの香りが印象的なルカ・フェラリスのルケ(ややこしいな)。
イタリアワインにしてはやや薄い印象ですが、香りが面白いので一度は飲んでみてもいいかもしれないワイン。
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ワインデータ
ワイン名：Ruchè di Castagnole Monferrato Bric d’Bianc
生産地：Italy > Piemonte
生産者：Luca Ferraris Vineyard (ルカ・フェラリス)
品種：Ruché (ルケ)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
ルカ・フェラリスのワイナリーがどのように生まれたのかを理解するには、ルカの曾祖父ルイジ・フェラリスがゴールド・ラッシュ中にアメリカに移住した19世紀にまで遡る必要があります。
金を掘り、彼は妻のブルーノ・テレサに送金し、彼女の夢を実現する機会を与えました。
夫が1921年に亡くなった後、彼女はルカのワイナリーがあるカステッロ通りの家を購入しました。
2年後、ルカの祖父マルティーノはイル・カソを購入しました。
当時は、土地40,000平方mの単純な田舎の小屋にすぎませんでした。
マルティーノはブドウを植えて樽を買い、自分のセラーで自分のブドウを使ってワインを作りました。
彼は地域の卸売業者にワインを販売することから始め、その後、馬に乗って毎週トリノを行き来し、個人向けに大きなボトルを販売することでビジネスを拡大し始めました。
今日、その土地には最も代表的なブドウ畑の1つ、ヴィニャ・デル・カソがあります。
ルカの祖父マルティーノの足跡をたどり、家族のワインへの情熱をどうするかを決めるのは父親次第でした。
トリノのフィアットによる大工業化の時代に、彼は仲間と同じように街に移りましたが、村の農業協同組合にブドウを集めて売る事で、ブドウ畑への情熱を維持することも決めました。
それは農学者として大学卒業後、家族経営で働き始め、古いセラーを復元し、ブドウ畑でワインを作り始める1999年まで続きました。
これは作戦のターニングポイントであり、おそらくルケの品種にとってもターニングポイントでした。
ルケを生産している7つの市町村の地域で、ルカは品質を向上させるために最初にブドウ畑を選別しました。
彼は会社が高品質の生産に特化することを望み、また新しい顧客と市場を探して世界中を旅し始めました。
ボニー・ドゥーン・ヴィンヤードですでに有名なカリフォルニアのワインメーカーの創設者であるランドール・グラームとのパートナーシップのおかげで、生産量は2000年の10,000本から2003年には60,000本に引き上げられました。
今日、フェラリスの農園は、25haをカバーする18のブドウ園から約130,000本のワイン（ルケは約50,000本）を生産しています。
ルカ・フェラリスは、ルケ生産地域の7つの自治体で最大の家族経営の農業会社です。
このワインは
ブドウ畑のブリック・ド・ビアンク（白い丘の上）から作られるの100%ルケは、カスタニョール地域のルケにとって最も貴重な丘の中腹です。
その名前は石灰質の白い色、つまり石灰岩が豊富な土壌を指します。
ルカは、このキュヴェをステンレスタンクで発酵および熟成させて、ルケのすべての芳香性の特徴を強調します。
多くのアジア料理を含む、よりスパイシーでよりエキゾチックな料理に合います。
テイスティング
バラやチェリー、紅茶の香り。
スッキリとした味わい。
薄いともいえる。
タンニンは程々。
ラクリマみたいな香りで面白い。
飲んだ日：2020-01-25
飲んだ場所：かっぱ食堂
価格：2,500円
インポーター：稲葉