作り手の名前を聞いたら100人中100人が頑張る頑張ると連呼してしまう魔性の作り手。
フランスワインですが、アメリカ人が作っています。
思っていたよりも全然美味しいボーヌ・ワインでした。
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ワインデータ
ワイン名：Beaune Montagne Saint Désiré
生産地：France > Bourgogne > Côte de Beaune
生産者：Alex Gambal (アレックス・ガンバル)
品種：Chardonnay (シャルドネ)
スタイル：White Wine
ワイナリー
アレックス・ガンバルは、ブルゴーニュへの情熱に駆り立てられて、1993年にボーヌに引っ越したアメリカ人です。
彼は別のブルゴーニュ在住のアメリカ人、影響力のあるベッキー・ワッサーマンに会ったところ、彼女は彼の一家全員でこの地域で1年間働くように勧めました。
ガンバルはボーヌでワイン造りとブドウ栽培を1年間勉強した後、1997年にネゴシアン・ブリーダー事業を設立しました。
当初はワインを購入していましたが、1998年には生産者との関係を築き始め、持ち込んだ果物から自分のワインを作り始めました。
最近では、ワインの約90%がガンバルと彼のチームによって醸造されています。
アプローチは品質を重視しており、時には彼自身のチームがブドウを選ぶことさえあります。
ワイン造りは伝統的で、介入は最小限です。
生産上限は年間6万本で、その大部分は米国で販売されています。
このワインは
「モンターニュ・サン・デジレ」は丘の中腹の頂上にあります。
樹齢40年のブドウの木。
テイスティング
緑がかった黄金色。
ハーブとミネラルの香り。
結構トロピカル。
塩気が少し。
トースト感のある余韻は長い。
飲んだ日：2020-10-23
飲んだ場所：マジカメンテ
買った日：2019年12月2日
買った場所：ウメムラ
価格：6,200円
インポーター：ヴィノラム