黒目がちのキュートな髭おじさまのイラストが特徴的。
パルマッツのセカンド的扱いらしいですが、公式HPには記載無し…
公式HPの歴史や後ろのラベルには記載はあるのですが。
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ワインデータ
ワイン名：Cedar Knoll Vineyard Co. Cabernet Sauvignon
生産地：USA > California > Napa
生産者：Palmaz Vineyards (パルマッツ・ヴィンヤーズ)
品種：Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Malbec (マルベック), Merlot (メルロ), Petit Verdot (プティ・ヴェルド)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
1852年、若き日のヘンリー・ヘーゲンは、大陸の拡張とゴールドラッシュに沸く西海岸に到着した。
当初はサンフランシスコに居を構えたが、1881年にやや北に目を向け、ナパ・ヴァレーの南端、マウント・ジョージの森林に囲まれた土地を購入する。
そこで彼はシダーノール・ヴィンヤードとワイナリーを設立し、現在パルマッツ・ヴィンヤードとその家族は、現在のヘーゲン・ロードからすぐの場所に住んでいます。
ヘーゲンはナパバレーの真のパイオニアの一人となる。当時の新聞の記事によると、彼の注目すべきワインはサンフランシスコのオペラハウスで紹介され、街の上流階級の人々に振る舞われたという。
1889年のパリ万国博覧会では、彼のブランデーが銀賞を受賞しています。
1895年、ハーゲンは450エーカーの “素晴らしいブドウ畑 “を残してこの世を去った。
セダル・クノール社はそのワイン（とスピリッツ）で賞賛されているが、ハーゲンの子孫は彼の情熱を分かち合うことはなかった。
1919年に禁酒法が施行されると、この土地でのワイン造りは放棄され、1990年代後半にパルマズ家がこの土地を購入し、かつての栄光を取り戻そうと動き出しました。
フリオとアマリアのパルマズ夫妻は、適切な注意と手入れをすれば、彼らの土地から何世代にもわたって素晴らしいワインが生産できると信じてきました。
彼らの子供たち、フロレンシアとクリスチャン・ガストン（そしてクリスチャンの妻ジェシカ・ルイーズ）と共に、偉大なヴィンテージを造るために伝統と技術を活用したワイナリーの創設に乗り出しました。
その結果、600エーカーの敷地に64エーカーのブドウ畑を所有し、ワイン造りの技術をサポートするために活用された技術によって、真にモダンなヴィンテージを生み出すことができるようになりました。
このワインは
セダル・クノール・ヴィンヤードは、1881年にナパヴァレーのパイオニア的ワイン醸造家の1人であるヘンリー・ハーゲンによって設立されました。
禁酒法により閉鎖され、ワイナリーは荒廃し、ブドウ畑は80年近く休閑状態になりました。
1996年、パルマッツ家はナパの歴史のこの章を復元することを決意しました。
ぶどう畑は再び急成長を遂げており、この畑はその歴史と創業者に敬意を表して最高級のワインを生産しています。
テイスティング
濃いルビー色。
ベリー、ブルーベリー、バニラ、チョコの香り。
分かりやすいナパのカベルネ・ソーヴィニヨン。
セカンドと聞くと早飲みできるイメージがありますが、その通りだと思う。
飲んだ日：2023-04-30
飲んだ場所：インパスト
買った場所：ナオタカ
価格：14,000円
インポーター：都光