飲んだワイン　ハワード・パーク/マーガレットリバー カベルネ・ソーヴィニヨン2022　7点

多分初めて飲んだワイナリー。

日本にはほとんど入荷されていないと思われるワイン。

ワインデータ

ワイン名：Margaret River Cabernet Sauvignon
生産地：Australia > Western Australia > Margaret River
生産者：Howard Park
品種：Cabernet Sauvignon
スタイル：Red Wine

ワイナリー

ハワード・パークについて
ハワード・パークは、西オーストラリアに拠点を置く家族経営のワイナリーで、35年以上にわたり美しいワインを造り続けてきました。
私たちは品質に一切妥協しない姿勢を貫き、それぞれの地域のテロワールを雄弁に表現するワインを生み出しています。

起源
ハワード・パークでは創業当初から、世代を超えて熟成可能なワイン造りを目標としてきました。
最初の2つのワイン――リースリングとカベルネ・ソーヴィニヨン――は、創設者であるジョン・ウェイドによって造られました。
彼は当時、発展途上にあったグレート・サザン・ワイン・リージョンに大きな可能性を見出していました。
この2本のワインは時の試練に耐え、現在もなおハワード・パークのラインナップの中核を成しています。
ハワード・パーク・ワインズは、複数地域からのブドウ調達をいち早く採用したワイナリーのひとつであり、冷涼産地であるグレート・サザンと、世界的評価を誇るマーガレット・リヴァーの双方を擁護・発展させてきました。
その結果として生まれるワインは、家族の歴史と伝統の結晶であり、30年以上にわたる手仕事によって、由来とエレガンスを備えたワインが造り続けられています。

はじまり
ハワード・パークは、世代を超えて熟成するワインを造るという野心から誕生しました。
創業ワインメーカーのジョン・ウェイドは、クナワラでの名誉ある職を辞し、グレート・サザンの将来性を信じてこの地に移りました。
ハワード・パークの名のもとで大きな成功を収めた後、ジョンは長期熟成に耐えるリースリングとカベルネ・ソーヴィニヨンを造り上げました。
7年後、彼はワイン愛好家の友人であるジェフ・バーチとパートナーシップを結び、要となる土地を取得し、ワイナリーとセラードアを建設。こうしてバーチ家の未来とハワード・パークは強く結びついていきました。

30年にわたる理想の果実探し
ハワード・パークの始まりは、先見性のあるワインメーカー、簡素な小屋、そして力強さとエレガンスを併せ持つ2つのワインでした。それらは現在もラインナップの基盤です。
その後の30年間、マーガレット・リヴァーとグレート・サザン両地域において、最高品質の果実生産者を探し求める旅が続きました。
バーチ家と栽培・醸造チームは、地域、畑、区画、クローンに関する膨大な知的データベースを築き上げ、理想的な果実品質を追求してきました。
現在、ハワード・パークは4つの個性ある自社畑を所有し、それぞれが特定の品種のポテンシャルを最大限に引き出すために選定されています。
2つの地域で純粋な果実を育てるという姿勢は、ハワード・パークの歴史に深く刻まれています。
この二極性こそが、他のオーストラリアワイナリーと一線を画す特徴であり、世界的にも高く評価されています。
30年もの間、果実供給の基盤をこれほど徹底して築いてきたワイナリーは他にありません。

このワインは

ハワード・パークのテロワール・レンジは、南西部の多様性を称え、私たちのブドウ園のサブリージョンのニュアンスを表現しています。
マーガレット・リヴァー地域は、この地域で最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培していることで有名です。
スミレ、カシス、香ばしいハーブのクラシックな香りが漂い、味わいはフレッシュで明るく、完璧なバランスです。

テイスティング

外観はやや濃いガーネット色で、健全さを感じさせる色調。
香りは中程度からやや豊かで、第一印象は華やか。
フローラルなニュアンスに、アニス、クローブ、ナツメグといったスパイスが重なり、続いてブラックベリー、カシス、ブルーベリーなどの黒系果実が広がる。
ダークチョコレート、サンダルウッドの要素が果実を下支えし、奥行きを与えている。
ほのかにハーブや土っぽさも感じられ、複雑性を高めている。
味わいはドライでミディアムプラスのボディ。
果実味は前向きでリッチだが過度ではなく、ブラックベリーやプラム、カシスの甘やかなニュアンスが残る。
タンニンは丸く磨かれており、口当たりは滑らかでコーティングするような質感。
フィニッシュは持続性がありスパイスと果実が心地よく残る。

飲んだ日：2025-12-29
飲んだ場所：switch
買った日：2025-11-26
買った場所：オークション
価格：4,000円(海外で30ドル前後)
インポーター：個人輸入