飲んだワイン　アンデルーナ/1300 オークド シャルドネ2023　7点

初めて飲んだと思われる作り手。

アルゼンチンワインのレベルの高さが分かる。
樽樽シャルドネ。

ワインデータ

ワイン名：1300 Oaked Chardonnay
生産地：Argentina > Cuyo > Mendoza
生産者：Andeluna Argentina (アンデルーナ)
品種：Chardonnay (シャルドネ)
スタイル：White Wine

ワイナリー

2005年に建てられた私たちのワイナリーは、地元の建築様式や素材を尊重し、それをさらに高めています。
山の不思議な存在感を変えることなく、周囲の環境に溶け込むように努めています。
ワイナリーはステンレス・タンクで約150万リットルの容量があり、地下セラーには1000個のオーク樽があり、約100万本のボトルを貯蔵できる。
また、セラミック製のエッグヘッドもあり、白ワインの発酵や赤ワインの保存に最適です。
プレミアムワインの貯蔵には、2,000リットルのフレンチオーク・フードルと粘土製のアンフォラを使用しています。
土壌、技術、歴史、そして人の手による適格で繊細な作業の融合を実現する鍵は、ワイン醸造チームにある。

私たちのテロワールという概念は、自然界のあらゆる要素と、それらが私たちのアイデンティティを構築する上で極めて重要な役割を担っているという、私たちの繊細な認識と深く結びついている。
気候、地域、土壌、水、ブドウの木、動植物は、人の手と注意深い監視の下で、ユニークでかけがえのないものを達成するための完璧なハーモニーを築き上げる： それがテロワールなのです。

グアルタラリー、トゥプンガト。
海抜1,300メートル。
80ヘクタールの畑は、移民とその子孫の賢明な手によって植えられた様々な樹齢のブドウ畑。
この山がちで石の多い地域のワインは、砂と石灰と石灰質の間に根を張り、素晴らしい個性を発揮する。
この地域の特徴は、その標高、熱の振幅の大きさ、夜の寒さ、日中の極端な明るさ、石の多い沖積土壌、優れた地下排水、少ない降雨量である。
このような利点の総体によって、この地域は、健康で病気のないブドウの樹を育てるのに、生態学的に理想的な場所となり、ブドウを完璧な成熟の瞬間に収穫することができるのである。

このワインは

私たちは、土壌、標高、アンデス山脈、そして月に情熱をもって敬意を表します。
根源的なもの、根のシステムは、個性、調和、魅力といったワインに生命を与える。
このワインは、その品種の純粋さ、シンプルさ、絶妙な表現のすべてを表している。

熟成：フレンチオーク樽で6ヶ月

テイスティング

輝きのある明るいレモンイエローの色調が目を引きます。
香りは非常に豊かで多層的。
まず立ち上るのは、熟した赤リンゴや白桃、そしてジューシーなグレープフルーツといった爽やかな果実のアロマ。
これに続いて、白い花々の繊細な香りがやさしく寄り添い、そこにバニラや蜂蜜の温かみあるニュアンスが重なります。
バタリーな要素やほのかな樽香が、全体に深みとボリュームを加えつつも決して重たくならず、バランスの取れたエレガントな香り立ちを演出しています。
香りの奥からは、微細なミネラル感も顔を覗かせ、テロワールの個性がしっかりと感じられます。
口に含むと、最初に感じられるのはふくよかでなめらかな口当たり。
果実の豊かさと自然な甘みが広がり、赤リンゴや白桃のジューシーさが舌の上で美しく踊ります。
そこにグレープフルーツや柑橘の爽やかさが加わり、味わいに明快な輪郭を与えています。
中盤にはバニラやバターのニュアンスが優しく溶け込み、口中をまろやかに包み込みながらも、フレッシュな酸とミネラル感が全体を引き締め、極めてバランスの取れた構成を見せます。
後味には軽やかな塩気が心地よく現れ、余韻にはかすかな苦味とともに芳醇な果実の記憶が長く残ります。

飲んだ日：2025-05-25
飲んだ場所：switch
価格：2,300円
インポーター：稲葉