飲んだワイン　メイエ・フォンネ/エデルツヴィッカー2023　7点

ドイツっぽい名前のアルザスワイン。

多分久しぶりに飲んだ作り手。

ワインデータ

ワイン名：Edelzwicker
生産地：France > Alsace
生産者：Dom. Meyer Fonné (メイエ・フォンネ)
品種：Pinot Blanc (ピノ・ブラン), Chasselas (シャスラ), Muscat (ミュスカ), Riesling (リースリング)
スタイル：White Wine

ワイナリー

私たちのドメーヌは、3世代にわたって家族経営で成り立ってきた。
マイヤー家は、1732年にカッツェンタールに移住したスイス人一家の子孫である。
フェリックス・マイヤー（1877-1964）はドメーヌの創設者である。
彼は本拠地である家を購入し、ブドウの栽培を始めた。

彼の娘リュシーもまた、ブドウの木の栽培とブドウの収穫に携わった。
タタ・リュシーとして知られるリュシー・フォネは、フェリックスの孫であるフランソワ・メイヤーの叔母であり、彼は1960年代にドメーヌを立ち上げ、瓶詰めと個人顧客への販売を開始した。
ニコルは1969年にフランソワと結婚し、2人目の子供が生まれた後にドメーヌに戻った。

ニコル・マイヤーはオフィスとセラーでの販売を担当している。歓迎とワインの品質が、私たちの事業を永続させる鍵です。
1992年、フランソワとニコルの長男であるフェリックスがドメーヌに戻り、輸出販売を開始した。
彼は設備と機器を近代化し、父と完全に一致しながら、ワインと栽培方法に足跡を残した。
彼は現在、テロワールとグラン・クリュの多様化によってドメーヌを拡大することに取り組んでいる。

家族経営の中核に加え、2人の正社員が働いている：ファブリスは2002年から私たちと一緒にブドウの木を育て、トラクターやその他の機械を扱っています。

私たちのブドウ畑は18ha、7つのコミューン、すなわちカッツェントハル、アンマーシュヴィール、インガーシャイム、リクヴィール、キエンツハイム、コルマール、ベンヴィールにまたがっている。
そのため、土壌の性質、土地の地形、露出度は実にさまざまである。
土壌は、質の悪い沖積堆積物（コルマール）から、豊かで深い粘土質の砂岩の土地（リクヴィール）まであり、その中間に花崗岩（カツェンタール）がある。地形は平坦（コルマール）から急傾斜（カツェントハル）まで様々である。
日当たりの程度も非常に多様で、早生品種に適した冷涼な西側部分から、非常に暖かく日当たりの良い南向き部分まである。
このテロワールの多様性が、フランスのブドウ畑の特徴であり、豊かさでもある。

このワインは

エデルツヴィッカーとは、複数の白品種を混醸またはブレンドしたワインのカテゴリーのこと。
それに対し、ジョンティを名乗るには、混醸は認められておらず、リースリング、ミュスカ、ピノグリ、ゲヴェルツトラミネールなどの高貴品種を50% 以上使用しなくてはなりません。

ピノ・ブラン 31%、リースリング 29%、 ミュスカ 20%、シルヴァネール 15%, ゲヴェルツトラミネール 5%

*インポーターより

テイスティング

やや黄みを帯びた淡い金色が印象的な外観を見せます。
透明感があり、軽やかさと気品を感じさせる佇まいです。
ボディはライトでありながらも、その澄んだ色調からは清涼感と自然な優しさが伝わってきます。
香り立ちは柔らかく、やや控えめながらも繊細で魅力的です。
ライチのキャンディや白い花、エルダーフラワーを思わせる甘やかで上品なフローラルノートに加え、洋梨や白リンゴといった果実の香りが重なります。
さらに、蜂蜜のようなまろやかでやさしい甘さが全体に広がり、ふんわりと包み込むようなニュアンスを持っています。
口に含むと、優しい甘味とフレッシュな果実味が調和したバランスの良い味わいが広がります。
リンゴのようなすっきりとした果実のニュアンスに、蜂蜜のまろやかさが優雅に重なり、柔らかくも充実感のある口当たりを楽しめます。
酸味は中程度で、主張しすぎることなく全体をきりっと引き締め、フィニッシュにはほんのりとした甘さがドライに切れていく心地よい余韻を演出します。

飲んだ日：2025-04-19
飲んだ場所：switch
価格：2,750円
インポーター：ワイントゥスタイル