現在はかなり元に戻ったと思いますが、コロナで飲食店に売れなかったワインをブレンドし「飲んで守ろう日本ワイン」として販売したもの。
今回のブレンドはアジロンダック60％（赤）巨峰20％（ロゼ）甲州オレンジ（白）。
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ワインデータ
ワイン名：Plaisir Ver.4
生産地：Japan > Yamanashi
生産者：笛吹ワイン株式会社
品種：Kyoho (巨峰), Koshu (甲州), Adirondac (アジロンダック)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
豊かな自然あふれる山梨県のほぼ中央に位置する笛吹市御坂町に笛吹ワインはあります。
春には桃の花が開花すると、一面ピンクの絨毯で覆われます。その後ぶどう棚が緑の葉でいっぱいになり、ぶどうの時期がやってきます。
笛吹ワインでは、7月下旬～ワイン造り体験を開催しており、昔ながらのぶどうの足踏み体験が楽しめます。
ワイン醸造に関しては、近隣の農家様からの委託醸造をメインとしておりますので、当ワイナリ－はすべて県産原料100％です。
このワインは
笛吹ワインは観光客もたくさん訪れるワイナリーです。
現在コロナの影響で観光客も少なく飲食店にも全然ワインが売れません。
しかし、コロナに関係なくブドウは育っています、秋には収穫しなければなりません。
ワインが売れなければ、瓶詰めも出来ず、タンクは一杯です、タンクが空かなければ仕込が出来ません。
仕込が出来なければ、収穫したブドウを買い取る事も出来ません、農家の人も困ってしまいます、もちろんワインが売れないワイナリーもピンチです。
笛吹スペシャルブレンドはタンクにあるワインをブレンドして、スペシャルな辛口赤ワインを造りました。
テイスティング
自然派っぽい香りと味わい。
甲州のオレンジワインの味と香りが意外に強く全体を引っ張っている。
開けてからかなり時間が経ったら還元香が消えて良いのかもしれません。
飲んだ日：2023-11-27
飲んだ場所：ブラッスリー山梨
価格：1,800円(1.8L)