初めて飲んだ福岡のワイナリー。
今後にかなり期待している。
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ワインデータ
ワイン名：CB
生産地：Japan > Fukuoka
生産者：ワタリセ ファーム&ワイナリー Watarise Vineyards
品種：Chenin Blanc (シュナン・ブラン)
スタイル：White Wine
ワイナリー
家族経営の小さなワイン工房
福岡県北九州市のワイナリー 先祖代々受け継いだ畑にブドウを植え、自家栽培、醸造100%のワイン造りをしています。
ブドウ栽培から醸造まで行う農家をフランスではドメーヌと言います。
我が家も家族経営のワイン農家として、ブドウ栽培からスタートしました！
主な栽培品種
メルロー
カベルネフラン
ピノ・ノワール
シャルドネ
シュナンブラン
このワインは
シュナンブラン100%
テイスティング
角のある黄色い果実の香り。
結構酸あり。
樽感もある。
思ったよりもしっかりとしたシュナンブランだったので驚き。
飲んだ日：2023-10-21
飲んだ場所：オアシス
価格：3,300円