東京駅周辺では意外に持込みワイン会に困りますが、アマルフィイ・モデルナなら安心して持ち込めます。
個室もあるので多めの人数でも安心。
恩師との会食に使用してみました。
店内はちょっと段差もありますが、ちょっと個室っぽくなった部屋があったりでいろいろな用途に使えそう。
ガラス張りなので外から見えますが…
シェフのお任せコース6000円台。
キオリ/グレケット2014
トロピカルフルーツの香り。 噛みしめるような厚みのある果実味。 濃厚な味付けのイタリアンにぴったりでした。
前菜サラダ
最初は柑橘系の泡の乗った前菜。
さっぱりしていてやや官能的な白ワインのグレケットにもよく合います。
パスタ
フォアグラとリゾット
プルノット/バローロ ブッシア2007
注いだ瞬間からイチゴやベリーの香り。 干しぶどうっぽさもあり、酸とタンニンのバランスが非常に良い。 お値段相応の美味しさ。
肉料理
どれもワインによく合うものばかりです。
デザート
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アマルフィイ・モデルナ （Amalfi MODERNA）
個室：あり 20名の個室 7名～10名の半個室
グラス：まあまあ薄手の無銘
持ち込み料：2,000円/本
予算：9,000円
オススメ度：7点
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