試飲会キスラー単一畑@Wine Market Party 2018年5月4日

あのキスラー白の単一畑試飲会がありましたので行ってきました。

Vine Hill Vineyard2005、2006、2007、2009の4本で参加費は5,000円。

いつもの様にHPを見てみましょう
キスラー・ワイナリーがブルゴーニュのコートドールの中央へ魔法のように運搬できる場合、ブルゴーニュグランクリュの生産者と同じくらい素晴らしい評判をすぐにでも得るだろう。－ロバートパーカー
のっけからロバート・パーカーのワイン・アドヴォケイトの言葉が引用されております。

ワイナリー情報
キスラー・ヴィンヤーズは、世界クラスの地域固有であるシャルドネとピノ・ノワールのワイン醸造のために開始された個人直営のワイナリーである。
彼らはメールリスト・メンバーだけが利用できる単一ヴィンヤードのシャルドネとピノ・ノワールを生産している。
ジェイソン・ケスナーは、全てのワイン作り及びヴィンヤード・オペレーションを監督している。
ジェイソンは2000年夏からハドソン・ヴィンヤーズのボトリングのためにブドウを栽培し始めたときからキスラーに関わっている。
ジェイソンはキスラー・ヴィンヤーズのためのアシスタント・ワインメーカーとして2008年にスティーヴ・キスラーに加わり、2014年からワインメーカーになった。
スティーヴは、2017年の末にキスラー・ヴィンヤーズを引退。
キスラー・ヴィンヤーズは、スティーヴ・キスラーとマーク・ビクスラーによって1978年に設立された。
1979年のファースト・ヴィンテージは3,500ケースの生産、そして、それ以降ワイナリーは1年につき約35,000ケースの計画的にゆっくりと生産を増大した。
マーク・ビクスラーは、2017年の秋に他界した。
ワインの世界に対する彼の細部にわたる専用知識と情熱は、他に類を見なかった。
我々全員はキスラー・ヴィンヤーズへの彼の著明な寄与に非常に感謝している、そして、心から追悼の意を表している。

2018年からスティーヴ・キスラーは新たに立ち上げたブランドであるオクシデンタルに専念するようです。

今回垂直試飲したVine Hill Vineyardとは

1991年以降製作されている、ワイナリーを囲む畑。
樹齢23年のシャルドネはドライ・ランド農法により、底の無い位深い砂で形成されたゴールド・リッジ土壌で耕作されている。
ブドウの木は、他に類のないエネルギーと活力のワインを生産するために、栄養の乏しい砂に根を伸ばす。
その素晴らしい長く続く自然の酸、ストーン・フルーツとロースト・ヘイゼルナッツのノートは低いphで完全なバランスを保っている。