2021年6月20日
飲んだワイン ドメーヌ・パトリック・ジャヴィリエ/サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ レ・セルパンチエール2012 7点
白の有名な作り手らしいですが、数種類赤も作っているうちの貴重な1種類を飲んでみました。 セルパンチエールは蛇紋岩の事で、土壌に多く含まれているのでしょうか。
日々お酒の事を色々考えているので、それらについて書いていこうと思っています。折角買ったワインを持ち込めるお店、ロマネコンティとか5大シャトー等ではなく(勿論飲める機会があれば嬉しくて書きます)。他にも身近にあるワインとビールの事や、食べ歩いたお店を書いていきます。価格表記はその時の価格の場合もありますのであしからず。写真及び文章の転用は固くお断りしております。※お酒は20歳から。