Savigny les Beaune 1er Cru Aux Vergelesses Blanc

2021年8月1日

飲んだワイン　シモン・ビーズ・エ・フィス/サヴィニー・レ・ボーヌプルミエ・クリュオー・ヴェルジュレス2007　8点

当主の急逝により2013年に5代目当主として千砂・ビーズ女史、マリエル・グリヴォ女史に代替わりしたシモン・ビーズしっかりとしたパワーが感じられる白。自然派感は全然なくて、非常に美味しい。