タグ: Distant Shores Brewing

ビール　ディスタントショアーズ/カーウィク・ボスIPA

「KVEIK（カーウィク）」というノルウェーの酵母を使用したカーウィク・ヴォスIPA。ノルウェーのボス地方のビールで、麦汁を長く沸騰させることで濃い色にするそうです。 IPAなのですが、私は結構モル...

ビール/日本

町田シバヒロで開かれている大江戸ビール祭りが今年も開催されると聞いて訪問してみました。初日はあいにくの雨で滑り出しは人もまばらでしたが、徐々に増えていったようです。

雑記