尾込(おごみ)賢一氏とアメリカ人のエサトロイ・ダニエルス氏のブルワリー。 群馬県前橋市にある博多大衆酒場幸ちゃんでタップで飲めるそうです。
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ビール ヌグネ・エウ/ヘイジーIPA
久しぶりに飲んだノルウェービール。 ノルウェーで最初に日本酒を生産したブルワリーだとか。
ビール ストーン ブリューイング/ヘイジーIPA (2021年8月21日~)
昔からあった感が凄いですが、実は最近の発売でした。 松ヤニ感が無いとストーン製だと脳が認識してくれない…
ビール DD4D/ヘイジーIPA
「いともたやすく行われるえげつない行為」の事かと思ったらあっちはD4Cでした。 Twitterで話題になっているブルワリーなのですが、もうちょっと特徴のあるIPAが嬉しかったかなと思いつつも、もうIPAで驚くことも無いか…
ビール 伊勢角屋麦酒/ヘイジーIPA
相変わらず何時も美味しい伊勢角屋。 見た目ミルキーだけれども、味わいはミルキーになり過ぎない絶妙なバランス感覚。 美味しいです。
ビール スカ ブリューイング/ヘイジーIPA
スカ音楽をこよなく愛するブルワリー。 環境保全に力を入れているとの事で、風力発電を使用して醸造所の電力を賄っており、電気消費量事態も通常の醸造所の半分に抑えているそうです。
ビール ドライ・ドック・ブリューイング/ヘイジーIPA
最近よく名前を聞くことのあるノルウェー産酵母のクヴェイク(kveik)を使用したビール。 苦味が程々にあり、ミルキーさもある非常にバランスの良いヘイジーIPA。
ビール ハーランド ブリューイング/ヘイジーIPA
2013年にジョシュ・ランダンが立ち上げた醸造所サン・アーチャーが大手ブルワリーに買収され、しばらくしてから新たに開始したのがハーランド ブリューイング。 今度は大手に目を付けられないようにゆっくりと醸造所を広げていくそ…
ビール ギルガメッシュ・ブルーイング/ヘイジーIPA
成城石井系列に入荷しているギルガメッシュシリーズのうちヘイジーIPAを購入してみました。 ゲート・オブ・バ〇ロンとか言いたくなりますが、それは置いておいて。 思ったよりも全然ヘイジー感が少なく、もっとあってもいいと感じま…