2025年12月11日
飲んだワイン プレイモン/ヴィーニュ・プレフィロキセラ サン・モン2015 8点
フィロキセラ発生以前の古木を使用しているワイン。 タンニンは溶け込んでいるが、飲み下すと舌にギュッと残る力強さは残っている。 タナがほとんどでピネンク(フェル・セルヴァドゥ)がほんの少し。
日々お酒の事を色々考えているので、それらについて書いていこうと思っています。折角買ったワインを持ち込めるお店、ロマネコンティとか5大シャトー等ではなく(勿論飲める機会があれば嬉しくて書きます)。他にも身近にあるワインとビールの事や、食べ歩いたお店を書いていきます。価格表記はその時の価格の場合もありますのであしからず。写真及び文章の転用は固くお断りしております。※お酒は20歳から。