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2021年から山梨県南アルプス市でスタートしたコヘヴィンヤード(Kohe Vineyard)のブドウを同じ市内のドメーヌ・ヒデで醸造したワイン。 自然派…ですなあ… 個人的には山梨では珍しいシュナン・...