タグ: ドメーヌ・ドミニク・ガロワ

レストラン経営者、ジュヴレ・シャンベルタン村の栽培家組合長として働いた経歴もあるドミニク・ガロワ。 その為食事と合うワインを作るのを一つの目標としています。 確かに料理との相性は悪くないと思います。