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熟成した高級ナパであるシルバー・オーク1981。 公式HPでは2016年までに飲むべきと書いてありましたが、4年ほど過ぎてもまだセーフ?でした。 適正なピーク年まで熟成をしたものも一緒に飲んでみたい。