8つのグランクリュを持ち、2007年からシャブリもリリースしているシャルロパン・パリゾ。 あのアンリ・ジャイエの愛弟子と言われていますが、ワインに関してはジャイエっぽくないかなり力強い作りのイメージがします。 グラン・ク…
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飲んだワイン ルイ・ジャド/シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ2003 10点
2003年のブルゴーニュはワインのヴィンテージ的に良い年でも悪い年でもないですが、状態と熟成具合が良かったのか非常に美味しかったシャルム・シャンベルタン。 厚みのある味わいですが、濃すぎて飽きるようなこともない非常に美味…