2021年1月27日
ビール カルデラ・ブリューイング/ウェンドーブ スクライオ ヘイジーIPA
「WHEN DOVES CRYO」と言えば2016年に亡くなったプリンス様の曲で、直訳は「鳩が鳴く時」ですが、和名は「ビートに抱かれて」です。 このビールを醸造するときに使うクライオ(芳香成分粉状加工...
日々お酒の事を色々考えているので、それらについて書いていこうと思っています。折角買ったワインを持ち込めるお店、ロマネコンティとか5大シャトー等ではなく(勿論飲める機会があれば嬉しくて書きます)。他にも身近にあるワインとビールの事や、食べ歩いたお店を書いていきます。価格表記はその時の価格の場合もありますのであしからず。写真及び文章の転用は固くお断りしております。※お酒は20歳から。