久しぶりにみなとみらいに来たのでどこか良い麺所はないかと探し当てたのがこちらのお店。
どうやらつけ麺が人気のお店の様子。
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1階のランボルギーニの展示を眺めながらエスカレーターに乗って3階へ。
開店してすぐでしたので先客は2名程度。
メニュー
2台ある発券機のうち1台は故障中でしたが、混んでいなかったので問題無し。
濃厚煮干しつけ麺が大盛りでも同じ値段だというので、当然の様に大盛に。
またデブになりますが、今日は走り回る予定なのでこれもまた問題無し。
濃厚煮干しつけ麺大盛り850円
トッピングは海苔とレモン。
スープの中にバラバラにされたチャーシューが沈んでいますが、量はかなり少なめ。
麺は外にある箱によると三河屋製麺の様ですが、かの製麺所の「こいつは流石だぜ！」感は無かった。
加水率高めでもっちりしている中太麺。
スープは濃厚魚介系。
むしろ最近では客側が飽きてしまいこういうスープを出すお店は少なくなった気がします。
甘味のあるスープで、私には卓上の七味が必須でした。
途中で麺にレモンを絞りほんの少し味変。
お店を出る頃には店の外にかなりの並びができていました。
凄い人気なんですが、濃厚魚介系ブームが去った今は物凄い平凡感。
15年くらい前に食べていたら感動していたかも。
このお店は
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