引っ越してからというもの、近場をどんどんと侵略しつつあるので、今日は少し足を延ばしてこちらのお店へ。
11:45くらいには先客2名でしたのが、あっという間に満席になるくらいの人気ぶり。
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外看板から察するに鶏白湯と煮干しがメインの様子。
期間限定で味噌系もやっていました。
メニュー
いつもはラーメンにするのに今日は何を思ったのか無意識で迷いなくつけ麺をチョイス。
つけ麺は初期設定で200gだそうで、減量に次ぐ減量で脳が炭水化物を欲しがっているようです。
店内はカウンター席のみで、簡易ついたてがあります。
水や紙エプロンはセルフになります。
濃厚ニボつけ麺800円
トッピングは麺に海苔1枚、スープに刻み長ネギ、チャーシュー、メンマ。
チャーシューは小さめの破片が2つでしたのでしょんぼり。
麺はあつもりにしてもらいましたが、麺同士が結構くっついています。
他のお店がしているようなくっつかない対策をしていただいた方が食べやすいですね。
少し縮れた太麺で、モチモチ感はそこまででは無いような。
スープは濃厚煮干しという事ですが、どちらかと言うと陸の獣感があるような。
旨味はあるのですが、濃厚煮干し感では無い。
スープが激熱じゃなかったのもちょっと気になるところ。
ひやもりだったらすぐにスープ冷えるのではないだろうか。
普通のラーメンも食したい気もしますが、煮干し感が無さそうなので鶏白湯にするかなあ。