食べ歩き 焼肉 森林 大宮店 大宮/焼肉 7点
いつもの様に忍術師匠に連れられて焼肉のお店に。
こんな状況でも珍しくお酒が飲めて、22:00ラストオーダーと結構長居して楽しめるお店です。
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店長が他にもやっている仕事があるからとかで普段は17時オープンが今日は18:30オープン。
それに合わせて入店です。
メニュー
店内の壁にある黒板は手書きのメニューとイラストがあり、料理の様子がポップな感じに伝わり思わずオーダーしてしまう。
新潟の越後牛という事ですが、食べたことが無いので期待度が高いです。
突き出しは肉寿司。
しっかり味が付いていて悪くないですが、もう少しビジュアル的にまとまっていた方が嬉しいですね。
キムチ盛り合わせ750円
これはごくごく普通かな。
焼肉の脂に推し負けそうな時のリセット要員としては優秀。
自家製フレンチサラダ ハーフサイズ750円
フルーツを惜しみなく使用したという自家製ドレッシングが特徴。
確かにドレッシングが美味しい。
厚切りレバー980円
名前に偽り無しの厚切り。
新鮮過ぎてうっかり生で食したくなりますが、時代は令和、ここは我慢でしっかり火を通します。
肉厚なレバーは旨味しっかり。
厚切りとろタン1,980円
これまた厚切りで大きく、はさみで切ります。
師匠が上手に火を通してくれましたが、自分だったらどれくらい火を通すのか悩んでしまう。
歯ごたえがありタンの美味さが詰まっています。
3秒焼きロース980円
新鮮な薄切りロース。
本当にちょっと炙って食せる。
美味しい。
越後牛巻き880円
サシがしっかり入った肩ロース。
この形のまま焼いて食するのが作法らしい。
卵の黄身と絡めて食するすき焼きっぽい味わい。
冷麺980円
〆にはやはりこれ。
もっちり麺が美味しい。
酢を入れまくってしまう自分に反省。
創作的な肉の出し方もあるのですが、食べ方は聞かないと教えてくれないので、肉ごとの説明があると嬉しいですね。
でも 味は美味しいし、分厚く肉の味はしっかり味わえます。
このお店は
焼肉 森林 大宮店
