大宮駅からだと歩いて20分くらいかかりますが、丁度近くを通ったので訪問してみました。
丁度開店前で誰も並んでいなかったので1番乗りです。
昼時はかなりの行列になるとの事なので、運が良かった模様。
つけ麺が有名との事です。
店内入って右手の発券機で迷わずつけ麺を購入。
100g増すごとに50円の課金になります。
皆様結構特盛クラスをオーダーしていて、ここに来たからには腹一杯食するという気合を感じました。
つけ麺200g850円
トッピングは刻みネギ、NARUTO、海苔、沈んでいるチャーシュー、魚粉です。
魚粉が載っているつけ麺は数が減って久しいですが、懐かしい感じ。
味わいも昔はあんなにあったのにどんどん閉店していった魚介豚骨系。
懐かしさを感じます。
粘稠度の高いスープ。
富田製麺とかどこかの有名店で食したことのあるような味わい。
特盛にしたらスープが途中で無くなりそうです。
麺は北海道のゆめちからを使用した中太麺。
もっちり感はありますが、生き残っている他の濃厚魚介スープに対してインパクトはあまり無いような。
美味しいとは思います。
物凄い並んで食するくらいかと言われると悩ましいですが、この近辺では上位に位置する美味しさ。
このお店は
狼煙 本店
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