すぐ近くに中華料理屋ができたと聞いて早速訪問してみました。
最近の国分寺の麺関連のオープンラッシュは中々すごい。
中央特快が停車する駅なので、注目の場所なのでしょうか。
駅の南側すぐの場所なので、仕事の帰り際に寄る人も多そう。
居抜きだからか新店なのに看板以外歴戦の勇者の装い。
メニュー
ラーメン500円というお値段の安さからいかにも町中華というのが良い感じではあります。
ワンタン麺600円
ラーメン単体で500円から想像できるように、全て既製品だと思われます。
500円から始まるラーメンで三河屋製麺とかは求めておりませんが。
スープは鶏ガラオンリーと思えるくらいシンプル。
鶏ガラ醤油。
淡麗というより、清澄スープという感じで、塩味は薄いのに鶏ガラの風味を消していない悪くない塩分量のセンス。
メンマの塩抜き、麺の湯切りはしっかりしていて、経時によるスープへの影響は皆無。
ここに他の動物系脂質と旨味成分は確かに混ぜにくい。
チャーシューはチャーハンにも入れるので需要は多く、もしかしてお手製なのかもしれないですが硬めの歯ごたえ。
しかしながらこれが600円ならアリでしょう
半チャーハン250円
セット価格でこのお値段ですが量はあり、これも昔ながらの町中華っぽくて良い。
安くてお腹一杯が町中華の思い出。
そしてチャーハンは美味しい。
むしろチャーハンだけ頼んでも良かったのかもしれません。
餃子6個300円
無意識のうちにオーダーしてしまった1品。
これはごくごく普通。
駅から近くてお値段が安いという貴重なお店。