食べ歩き 辛麺屋 一輪 目黒店 目黒/ラーメン 7点
極寒の日だったので、体の芯から暖まろうと以前から気になっていた一輪へ。
発券機が外に置いてあります。
店内は細長く、左右の壁際にカウンター席があります。
メニュー
トマトラーメンやしびれマグマなど魅惑的メニューがありましたが初心者なので辛麺に。
内観
紙エプロンいただけます。
TとRがどこか分かりません。
辛麺850円
座るとすぐにスタッフが来て辛さ(0〜5が無料)、麺の種類(こんにゃく麺、中華麺、うどん麺)、サービスライスの有無を聞かれます。
今回は5辛に中華麺で。
常連っぽい方々は課金して更なる辛さを求めていました。
麺は縮れもっちり麺。
あふれる唐辛子入りスープとの相性は良い。
スープは思ったよりも辛くないので後半は卓上の粉山椒を大量投入しました。
少しの辛さの奥に旨みを感じます。
これ以上唐辛子の辛さを増すと、旨みが感じられなくなりそうではあります。
このお店は
