六厘舎シリーズだと思われる名称…と思ったら看板に小さく「東京六厘舎」って書いてありますね。
当然のように基本メニューはつけ麺です。
六厘舎が濃厚スープなのに対してこちらはややあっさりで毎日食せるスープというコンセプトだそうです。
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外看板にあるように最近は麻辣つけ麺がイチオシらしいですが、季節ものっぽいので今のうちに食しておかないといけないのかもしれません。
メニュー
店内入ってすぐの発券機はタッチパネル式で最新式。
何も考えずによく表示も読んでいなかったら、痺れつけ麺をチョイスしてしまっていた。
スタッフのお姉さんの「痺れつけ麺ですね」の復唱に普通のつけ麺をオーダーしていなかったことに驚きつつも着席。
カウンターとテーブル席には簡易のついたてがあります。
痺れつけ麺並830円
残念ながら麺量アップは+100円課金しなければなりません。
並盛+100円～特盛+300円の課金です。
麺は小麦粉感のある中太麺で、弾力は普通。
各ラーメン屋が色々な麺を打ち出している今、やや古びた感じでしょうか。
並盛で結構な量があります。
スープは元々やや甘い所に花椒油と粉末を入れている感じでしょうか。
甘さはカバーされてほんのりと痺れがあります。
普通の味にしていたら甘過ぎて好みではなかったと思います。
麺増量が課金方式じゃなかったらもっといい点つけたかも。