大坑(タイハンと言う人もいればダイハンと言う人もいる)エリアで、銅鑼灣(コーズウェイベイ)と天后(ティンハウ)の間辺りに位置するMOTO。
この界隈は近年オシャレなレストランやBarが増えている。
店内
私達が行った時は香港人でいっぱいだったが、店内の雰囲気からか日本を感じる焼き鳥屋さんだったと思う。
ドリンクメニュー
日本酒の種類が豊富で、而今等のいわゆるプレミアム日本酒も。
フードメニュー
メニューは日本語メニューなので注文しやすい。
特筆すべきは味のクオリティーが高い。
メニューもベーシックなメニューもあれば一工夫されているものもある。
香港は総じて塩っ気が日本より少なく感じるがこちらのお店は物足りなさも無くて美味しい。
ゴーヤのサラダとふぐみりん干し
ゴーヤは柚子風味。
フグは日本でもあまり食べる事もなくなったので美味しかった
ねぎま
お肉と皮の間にネギが挟んである?スタイルで見た目にも面白い
いもとししとう
紫色のイモはサツマイモ味でスイートポテトみたいだった。
もち
焼餅にお醤油と日本でもおなじみのふりかけがトッピング
他の焼き物
・他 つくね、レバー、手羽先、もも、ぼんじり、皮、おくら、お茶漬け等(忘れてるものもあるかも)を注文した。
お酒も美味しくて○
カジュアルに香港で焼き鳥屋さんに行きたい時はここオススメです。
このお店は
Moto Yakitori & Sake Bar
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