国分寺の有名ラーメン店紅が府中にも出店したと聞いて早速訪問してみました。
府中駅に連結している建物の1階にありますが、お店の入り口は外にあるという謎仕様。
このお店は2~10mmの7種類の面がランダムに入っているという面白いラーメンを出して人気を博しています。
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そういえばカップラーメンも出していた模様。
メニュー
お店入って左手に発券機があり、食券を購入。
ここはスタンダードな紅ラーメン850円をチョイス。
金属感あふれるカウンターに座ります。
紙エプロンは壁の入れ物に入っているので、セルフで取ります。
持ち帰りのラーメンセットも売っています。
紅ラーメン850円
トッピングはもやしとキャベツ、豚バラ、焦がしネギとニンニクのラー油ですかね。
結構ニンニクが効いているので、食後に誰かと会うことになる時は注意です。
スープは鶏と豚骨スープで、辛さはそれ程ではない。
更に辛いメニューがあるので、辛さを求めるならばそちらをオーダーした方がいいでしょう。
麺は最初に書いた通り乱切りのモチモチ縮れ麺。
スープとの相性は非常に良い。
スタンダードタイプでも結構お腹いっぱいになるので、トッピングや大盛にしたら私は食べきれないであろうと思われます。
このお店は
麺創研 紅
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