食べ歩き　ぶっ豚　町田店　町田/ラーメン　7点

町田は豚山が人気を博していると思ったら郎郎郎ラーメン跡地に新たにできた二郎系のぶっ豚。

聖蹟桜ヶ丘と八王子にも店舗があるようです。
場所的に駅から遠いですが、学生の通り道なのでなんとか流行りそうかな？

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メニュー

店内入って右手の発券機で食券を購入。
麺量はプチ230g、小350g、大500g。
初めての人は食べきれるかわからないので大は頼まないようにと。
体感的には二郎の大が食べられれば余裕でしょう。

台湾まぜそばが気になりまくりですが、最初なので小らーめん780円を。

発券機横にセルフの給水器とレンゲが置いてあります。

店内

カウンターとテーブル席の混在。

小らーめん780円

野菜とアブラは初期設定で。

チャーシューは超肉厚ですが、温まっていないので、スープに沈めておきます。
野菜はキャベツ多め。

スープは二郎とよく似ておりますが、やや薄く感じます。
卓上調味料のラーメンタレ(カエシ)を使用して味を自分好みにした方がいいでしょう。
他にも一味、胡椒、酢等の味に飽きないための調味料がいっぱいです。

生姜もニンニクもセルフです。

麺は始めから硬めで極太麺。
二郎とよく似ております。
最初の数口で既に飽きが来たと思いきや、後半意外に食べられる印象。

当然ながら超お腹いっぱいです。
次回はプチにして野菜をマシマシにしたいと思います。

このお店は

ぶっ豚

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