長野じゃない方の善光寺にお参りに行ったついでに訪問してみました。
善光寺から駅に帰る途中にあるので訪問しやすい。
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内観
お店は靴を脱いで上がる富士吉田のうどん屋では基本のスタイル。
全席テーブルで掘りごたつではない座敷。
メニュー
入店して正面上部にメニュー表があるので、メニュー表下に居るお姉様にオーダーを伝えます。
今回は基本とも言える肉うどんをチョイス。
肉うどん640円
安さが魅力だった吉田うどんもここ2年くらいで200円位値上がりして、500円以下で肉うどんが食せなくなってきました。
最初は思ったよりも小さなどんぶりで来たので、量が少なかったかと思いましたが、小さな丼に小麦がミッチミチに詰まっていました。
食べ終わるとお腹いっぱいです。
吉田うどんなので当然硬い。
硬くて曲がらないので少々食べにくいですが、このワシワシ感は当然二郎系以上。
スープは醤油と味噌でしょうか。
やや強めの塩気と旨みがあります。
手作り辛味のスリダネ入れると激辛になるので、味変も自由自在。