以前から気になっていたのですが、家の近くにあるのでいつでも行けると思って訪問していなかったお店。
友人が遊びに来ていたので、折角だから訪問してみました。
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内観
店内は縦長でカウンターと入口と奥にテーブル席があります。
メニュー
まずは入り口のタッチパネルの発券機にて食券を購入。
屋号に「つけ麺」とあるのでラーメンよりもつけ麺をチョイスした方が良いでしょう。
つけ麺は魚介、辛味、海老の3種類があり、今回は海老をチョイスし、友人と一緒なので特製にしました。
海老つけ麺特製1,150円
トッピングは色の濃いメンマ、チャーシュー2種類が2枚ずつ、味玉、海苔、魚粉、干し桜エビ。
チャーシューは低温調理っぽくてジューシー。
味玉は結構柔らかめで味がしっかり染み込んでいました。
麺は平打ちと太麺の2種類があり、2種類を半々チョイスの相盛りもできたのでもちろん相盛りに。
自分はモチモチのほうとうチックな平打ちの方が好みでしたが、友人は太麺の方がダントツで好みだと。
平打ち麺はしっかり噛むので結構お腹いっぱいになります。
スープはかなり濃厚な海老味。
これ位尖った粘稠度のスープの方が食べていて楽しい。
海老の旨味大好きな人には堪らない味わい。
最近尖ったラーメンを食していなかったので、大満足でした。