食べ歩き 寿司 銀座 内幸町/寿司 8点
銀座での仕事が終わり、師匠と訪問したのが銀座の寿司屋「銀座」。
コストパフォーマンスが良いお店らしいです。

GoogleMapより
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お店はビルの地下にあります。

店内はカウンター席がメインで、個室もあるようです。
今回はカウンターで飲み放題付きのコール12,980円にしました。
飲み放題の日本酒が上喜元の純米と東洋美人の大吟醸、ウイスキーが角でしたが安いですね。
サービス料が10%かかるのは銀座仕様。
以前は「すし縁」という名前でしたが、改装と共に名前が変わったのかな。
そして前に居た大将から変わったらしく北海道出身の若めシェフが引き継いでやってます。


中トロ、ニシンの棒寿司等、説明もしっかりしてくれます。
銀座とは思えないいい感じの値段と構成でした。
ニシンの棒寿しは初めて食べました。
写真無いけど。