食べ歩き シノバズブルワリー ひつじあいす 上野広小路/ビアバー 8点
久しぶりに来た上野駅。
仕事終わりに師匠と訪問したのがこちらのお店。
この辺りは観光客も少なくお昼は落ち着いた感じです。
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内観
店内はカウンターとテーブル席。
休日の昼でしたが予約でほぼ満席とのことで、1時間半の時間制限ありで入店させていただきました。
メニュー
まずはこのお店が醸造しているビールで乾杯。
当然一杯では済まず何種類か飲ませていただきました。
ひつじあいす
シノバズ・ダブルIPA
辛口ピルスナー生ホップ
色々と飲みましたが、個人的にはIPAが一番美味しかった。
異論は認めます。
料理は羊肉がメイン。
ラムのパテ・ド・カンパーニュ940円
フレンチのお店では豚と鶏を使ったこの料理さえも羊とは…中々珍しいですが、臭みがなく美味しくいただきました。
ラムモツ煮込み「カジョス」830円
旨味がしっかりと出ていて辛さもある料理。
冷える前に食べないといけないですが、つまみとしては優秀。
ラムランプ（イチボ）のステーキ150g2,400円
これも臭みがなく非常に美味しい。
柔らかいのに旨味があるので食べ応えがある。
久しぶりに羊肉尽くしでしたが、どれも美味しくて満足。
このお店は
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